🥩番茄牛肉 电饭煲版

🥩番茄牛肉 电饭煲版

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作者：太宰没治了
太宰没治了
📝自用配方存档 💬配方记录了第一次试做的顺序 先炖土豆的结果是最后土豆都化没了 下次会调整顺序 先炖牛肉1小时 后加配菜再1小时 如此烹饪时间可以缩短三分之一 牛肉仍然入口即化 土豆也不至于消失不见 💬配方使用的https://www.xiachufang.com/recipe/107414362/是事先卤好的牛腱子 如果用生牛肉 需要先焯水 汤底中可以再适当添加几味香料调调味道 视牛肉部位和喜欢的软烂程度不同 炖煮时间可能也需要调整 💬番茄用的是Aylmer Diced Tomatoes 去皮切丁带原汁无调味的番茄罐头 当然可以换成新鲜番茄

用料

黄土豆
3个 去皮约490克
海底捞浓香番茄汤底
125克
水
2杯
卤牛腱
3个 约860克
胡萝卜
2根 去皮去蒂约290克
番茄罐头
1罐 800克
生抽
1大匙
盐
1/2茶匙

🥩番茄牛肉 电饭煲版的做法步骤

步骤 1
🥩番茄牛肉 电饭煲版的做法 步骤{instruction.step+1}

土豆去皮切滚刀块 加汤底放入电饭煲 加水 炖煮功能（Stew 100c）1小时

步骤 2
🥩番茄牛肉 电饭煲版的做法 步骤{instruction.step+1}

胡萝卜去皮切滚刀块 https://www.xiachufang.com/recipe/107414362/切块 一起放入电饭煲 倒入番茄罐头

步骤 3
🥩番茄牛肉 电饭煲版的做法 步骤{instruction.step+1}

稍微翻拌一下 使番茄罐头和其它材料混合均匀 继续炖煮功能（Stew 100c）2小时

步骤 4
🥩番茄牛肉 电饭煲版的做法 步骤{instruction.step+1}

成品

步骤 5
🥩番茄牛肉 电饭煲版的做法 步骤{instruction.step+1}

成品

步骤 6
🥩番茄牛肉 电饭煲版的做法 步骤{instruction.step+1}

成品

菜谱创建时间：2026-02-27 05:10:18
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