准备食材~鸡腿去骨洗净切小块，➕黑胡椒➕姜丝腌制半小时。洋葱切碎，圣女果对半切开，大蒜剥好，香菜切段。
冠利青橄榄➕黑橄榄。
各取8粒，其中各四粒对半切开容易入味。
放橄榄油，倒入鸡腿肉翻炒，放入大蒜瓣一起煸香煸出油脂。
倒入洋葱。
淋一勺生抽一勺蚝油翻炒一下。
倒入切开的青橄榄和黑橄榄，沿锅边淋入白葡萄酒继续翻炒让酒精挥发一下。
倒入七个切开的圣女果，翻炒均匀。
放入最后的四粒青橄榄黑橄榄翻炒。
研磨一点黑胡椒，撒香菜段。
出锅。
