备好食材。
虾仁开背去虾线，加盐、胡椒粉、料抓匀腌制10分钟。
榨好的橙汁。
调万能糖醋汁： 记得54321口诀，5勺亨氏番茄沙司+ 4勺白醋+ 3勺白糖+ 2勺清水+ 1碗橙汁，成就一道完美糖醋菜。
亨氏这款番茄沙司0添加配方，美味轻负担，浓醇番茄味，酸甜平衡，百搭中西菜式。
橙子、黄瓜切片摆盘备用。
腌好的虾仁均匀的裹上一层玉米淀粉。
锅中倒油油温5成热，放入虾仁炸定型后捞出。
油温再次升高放入虾仁复炸一下大约30秒，捞出控油备用。
锅留底油，倒入调好的糖醋料汁，等糖熬化，加入水淀粉熬至汤汁浓稠。
放入炸好的虾仁翻拌均匀。
出锅前撒上芝麻即可。
一道酸甜开胃，大人孩子都喜欢吃的糖醋虾球就做好了。
