罗马盾牌曲奇

罗马盾牌曲奇

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作者:熊猫半糖
熊猫半糖
这个名字高大上的饼干,其实做法一点都不难,对新手很友好哦!随手挤出你喜欢的形状的外框,中间放上玻璃糖,烤一烤就会是这款罗马盾牌曲奇啦! 内里的杏仁片我换成了腰果碎,味道也是不错的,做出爱心形状,送给你爱的人吧?!

用料

罗马盾牌曲奇的做法步骤

步骤 1
罗马盾牌曲奇的做法 步骤{instruction.step+1}

黄油软化;

步骤 2
罗马盾牌曲奇的做法 步骤{instruction.step+1}

加入糖粉35g拌匀,打发融合;

步骤 3
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一个常温鸡蛋打散;

步骤 4
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将蛋液一点点加入黄油中,打发至融合;

步骤 5
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蛋液全部加入;

步骤 6
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筛入低粉90g;

步骤 7
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拌匀成曲奇面团;

步骤 8
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装入裱花袋中;

步骤 9
罗马盾牌曲奇的做法 步骤{instruction.step+1}

制作玻璃糖:黄油、糖、麦芽糖、腰果碎混合;

步骤 10
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在烤盘中挤出曲奇的外框;

步骤 11
罗马盾牌曲奇的做法 步骤{instruction.step+1}

在中间加入玻璃糖材料,不用太多会融化;

步骤 12
罗马盾牌曲奇的做法 步骤{instruction.step+1}

送入烤箱,160度烤13分钟;

步骤 13
罗马盾牌曲奇的做法 步骤{instruction.step+1}

烤好一定要放凉才脆;

罗马盾牌曲奇的小贴士

半糖有话说~ 玻璃糖的材料不要放太多,会溢出;

菜谱创建时间:2026-01-16 11:05:11