香草无粉巧克力蛋糕
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作者：
爱吃孩子的食物
用料
步骤1：
蛋白
240克
细砂糖
68克
盐
1克
塔塔粉
3克
步骤2：
代可可脂黑巧克力
135克
发酵奶油
15克
稀奶油
85克
香草调味酱
3克
龙眼蜂蜜
30克
步骤3：
蛋黄
240克
香草无粉巧克力蛋糕的做法步骤
步骤 1
步骤1打至比重17.29克
步骤 2
步骤2隔水加热45℃，加入10拌匀，加入步骤1拌匀，挤入模具40g/个，放烤盘600g水，烘烤180/140℃，烤26-27分钟
菜谱创建时间：2025-10-31 11:32:58
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