南瓜蒸鸡

南瓜蒸鸡

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廚娘_Mary姐
南瓜蒸鸡做起来很简单,而且特别健康,鸡肉嫩滑,南瓜香甜,汤汁拌米饭也超好吃。

用料

南瓜蒸鸡的做法步骤

步骤 1
南瓜蒸鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

处理南瓜:南瓜削皮,挖掉里面的籽和瓤,清洗干净 我只爱香芋南瓜,粉甜那种,不喜欢软烂口感

步骤 2
南瓜蒸鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

南瓜切块,加一勺白糖一勺盐,捞匀

步骤 3
南瓜蒸鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

取一大菜盘,南瓜垫底

步骤 4
南瓜蒸鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

鸡腿:2个(也可用鸡胸肉,但鸡腿肉更嫩) 处理鸡肉:鸡腿肉去骨切块,用生抽、蚝油、料酒、淀粉、盐、白胡椒粉、姜片,抓匀腌制15分钟,铺在南瓜上

步骤 5
南瓜蒸鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

撒上一点蒜头酥,没有可以不放。 放入蒸锅,水开后大火蒸20分钟,直到鸡肉熟透、南瓜变软

步骤 6
南瓜蒸鸡的做法 步骤{instruction.step+1}

出锅:撒上葱花点缀,直接端上桌就可以啦!

菜谱创建时间:2025-09-25 15:41:25