凉拌千张豆腐丝
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作者：
好食匠厨房
前段时间去南京，对干丝的味道记忆犹新，回长沙复刻一下味道，只是长沙没有干丝但是有千张切细一点也可。（因为小朋友吃所以没有加我爱的辣子红油）
用料
千张
两张
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
100%芝麻油
多一点（也要适量）
大蒜子
2颗
葱
一根
胡椒粉
适量
凉拌千张豆腐丝的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
煮开两三分钟
步骤 6
大蒜子切碎，小葱切碎
步骤 7
热气蒸发，稍微晾一下以后再拌
步骤 8
多来的芝麻油才香
步骤 9
疯狂搅拌
步骤 10
装盘撒葱花。
菜谱创建时间：2025-08-10 13:58:37
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