食材如图，猪肉肥瘦分开切
锅里不放油，倒入樟树椒干煸出虎皮
倒入一点油和少量盐翻炒均匀盛出（这里的盐少放一点，有个底味儿就行了）
放入肥肉，干煸出多余油脂
倒入蒜片炒香
倒入瘦肉，加适量盐，1点老抽翻炒均匀（老抽作用是上色，想要颜色深点就多加点儿，自己酌情添加）
倒入辣椒，加0.5锅铲生抽，0.5勺蚝油（吃饭用的瓷勺子），翻炒均匀出锅
这一夹真的太香了
