材料都是网上买的,这是卖家秀。 将33克草叶清洗2~3遍后(沉底的不要留),装入滤袋,放入锅中,加入840ml水和2.3克食用碱,大火煮沸后转小火熬40分钟。
将熬好的汤汁倒入另一个大锅,如果原本的锅够大可以不用换。 锅最好有刻度,或者想办法知道1200ml是到哪里。 要考虑水沸腾后水位上升,后续加入水淀粉还要搅拌。
迅速倒入提前备好的容器中自然冷却凝结。
加糖,开吃