牛肉用料理机打成肉泥之后。加入黑胡椒，盐味精🧂，生抽，冰水，木薯淀粉。继续搅拌均匀备用。
玉米🌽粉+面粉混合均匀。
揉成光滑面团。放着醒发。这个天很快。
40分钟~1个小时就能发好。发好的面排气整形。开始包包子。包好的包子放那再二次醒发15分钟就差不多了。包包子也有一阵子时间差的。所以二发时间不用太长。
水开上锅蒸20分钟就能出锅。
蒸好的玉米面牛肉蒸包。松松软软的。牛肉馅儿也很紧实的口感。
咬一口喷香啊。
蘸点自己熬的辣酱无敌了。
一个又一个。好吃极了。
