老母鸡解冻切块/焯水 （新鲜老母鸡更好），羊肚菌温水泡发二十分钟 待用，板栗，核桃，山药去皮待用，容易上火的红枣去核， 所有食材洗净放入锅中
全部下锅，加温水（水要一次交够），大火煮开转小火慢炖1个半小时，出锅前加入适量枸杞和盐即可
汤成！
鸡肉性暖 补🌞也补的足 能起到又补又收的作用 建议大家用老母鸡 老母鸡为雌，属阴，性格温和 切勿用公鸡，火性太凶猛会补出邪火，反而得不偿失！
