经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做

经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做

16.9万人浏览 3287人收藏 4人做过
作者:球球puppy
球球puppy

用料

经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做的做法步骤

步骤 1
经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做的做法 步骤{instruction.step+1}

红豆提前一晚浸泡 期间换几次水

步骤 2
经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做的做法 步骤{instruction.step+1}

黑糯米洗净后 清水浸泡1小时以上

步骤 3
经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做的做法 步骤{instruction.step+1}

陈皮清水浸泡1小时

步骤 4
经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做的做法 步骤{instruction.step+1}

泡软的陈皮 刮去内部的白囊

步骤 5
经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做的做法 步骤{instruction.step+1}

陈皮切成丁 备用

步骤 6
经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做的做法 步骤{instruction.step+1}

泡好的红豆倒入锅中煮开 煮几分钟后将水倒掉 豆子用清水冲洗干净

步骤 7
经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做的做法 步骤{instruction.step+1}

煮好的的红豆 黑糯米 洗净倒入电饭煲中 水量比煮饭稍多一些 选择煮粥模式

步骤 8
经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做的做法 步骤{instruction.step+1}

煮好的红豆沙搅拌一下防止沉底

步骤 9
经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做的做法 步骤{instruction.step+1}

取一小部分煮好的红豆沙 打碎 再倒回红豆汤中

步骤 10
经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做的做法 步骤{instruction.step+1}

加入片冰糖 冰糖 陈皮丁 喜欢莲子百合的话也在这一步加入 继续选择煮粥模式煮一次

步骤 11
经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做的做法 步骤{instruction.step+1}

红豆沙凉下来之后会粘稠一些

经典港式甜品—红豆沙 有电饭煲就能做的小贴士

1、感觉豆腥味大的可以重复步骤6,多煮几次 2、黑糯米的主要作用是增稠,可以根据自己的喜好调节用量,或者直接不加 3、没有片冰糖的只加冰糖即可

菜谱创建时间:2024-06-03 22:47:43