小葱只要绿色部分，加油放搅拌机打匀，开小火慢慢熬，过滤出油备用，小心别焦了。
绣球菌过水，捞出过冰水，加盐、蘑菇精调味装盘，散现磨黑胡椒碎，淋上葱油，放葱丝装饰。
好的食材不用太复杂的手法，绿葱油只是锦上添花而已，用别的油也没关系。
