5克抹茶粉(龙井粉)加水稀释,50克糯米粉,100克普通面粉,25克糖,加牛奶。和均匀,(如果要吃软糯一点配方比例就反过来,50克普通面粉,100克糯米粉)
芋泥馅是我提前炒好的。一斤半荔浦芋头,一个紫薯,煮熟以后加100克牛奶,破壁机打碎。放到锅里翻炒加100克玉米油,分次加进去,40克白糖分次加进去,炒到能挂铲子就可以放凉了备用,
皮20克一个,馅儿10克,像包包子一样给它包在里面。