豆腐切喜欢的大小。放进碟里，放2勺豉油，提前入些底味（我切得比较大块约2-3cm的正方体）
干冬菇和瑶柱提前浸泡然后确定备用，腊肠切一点提味，蒜/姜切好备用（泡瑶柱和干冬菇的水不要倒）
起锅烧油，把蒜、姜爆香，然后把泡冬菇和瑶柱的水倒进锅里，冬菇/瑶柱/腊肠全部倒进去，蚝油/砂糖加入，煮10分钟，豆粉勾芡收汁
试味适合后将浓汁倒在豆腐上面，水开后蒸5分钟即可
