前一晚将面团部分所有材料混合至无干粉，盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
取出用刮刀由四周向中间折叠2分钟，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜
次日取出面团裹面粉防粘，轻拍，折叠三次，再轻拍，折叠三次
分团滚圆松弛10分钟，面团生重540g左右，我分成了6团
将面团擀成牛舌状，然后卷起来，再松弛10分钟
开始整形，方法如图，可以包上各种馅料，比如香葱肉松、花生酱、芝麻酱、豆沙、南瓜泥、紫薯泥、各种口味的奶酥等等
整形好摆入模具，在温暖环境中发酵。快发酵好时烤箱175℃开始预热
图中我有点发过了，大家发酵的时候稍微看着点。发酵完刷上蛋液，撒上白芝麻，进烤箱175℃25分钟，中途上色满意时盖锡纸
烤完脱模晾凉
把面包分开，密封室温保存（吃不完就冷冻保存）
我的烤盘是19cm*19cm 此方也可做一个450g吐司
