烤箱预热220度。
牛油果对半切开去核，挖出果肉用勺子压烂，有块状也不要紧的。加一点黑胡椒和盐拌匀（一点点就好🤏） 拌好的牛油果泥铺在面包上
无花果清水洗干净，擦干表面，一切四。一汤匙摩德纳香醋+一汤匙砂糖拌匀。尽量让无花果果肉表面沾上果醋和砂糖。
无花果放到铺了牛油果泥的面包上，再放一些新鲜的迷迭香。放入烤箱220度烤10分钟。 烤好拿出以后可以放点新鲜薄荷叶装饰。
这道菜的亮点都来自调味品和香料。 如果没有摩德纳香醋、迷迭香，那做出来的的味道肯定不一样。
