准备材料
糯米粉➕开水搅拌至棉絮状、带手套揉成面团、分成大小均匀小剂子、揉圆压扁
珐琅锅里刷一层油、放入糍粑煎至两面金黄、倒入适量、红糖粉、煮至浓稠
关火撒上芝麻
装盘
最近新入手归禾器家的梯田珐琅锅确实好用，不粘锅，而且很锁水，清洗起来也很方便，大小很适合炖海鲜，焖菜、煮汤都OK、而且做好可以直接端上桌，而且超高颜值👍
Q弹软糯
