藠头炒牛肉

藠头炒牛肉

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作者：眉挑烟火过一生gh
眉挑烟火过一生gh
赣州老家，基本家家户户都种藠头，藠头炒牛肉，老家的特色菜，下饭菜，记录一下

用料

牛肉
100克
藠头
半斤
青尖椒
3个
小米椒
4个
泡椒
5个
淀粉
2勺
生抽
2勺

藠头炒牛肉的做法步骤

步骤 1
藠头炒牛肉的做法 步骤{instruction.step+1}

牛肉切片，2勺淀粉，2勺生抽放一起搅拌均匀，再放1勺花生油搅拌一下，锁住水分，更嫩

步骤 2
藠头炒牛肉的做法 步骤{instruction.step+1}

锅烧热，放多点花生油，油热，把牛肉倒进去，翻炒一下，变色快熟了铲起来备用，剩下的油留着

步骤 3
藠头炒牛肉的做法 步骤{instruction.step+1}

把辣椒放进去爆香

步骤 4
藠头炒牛肉的做法 步骤{instruction.step+1}

放藠头爆炒一两分钟

步骤 5
藠头炒牛肉的做法 步骤{instruction.step+1}

放适量的盐调味

步骤 6
藠头炒牛肉的做法 步骤{instruction.step+1}

加入刚刚炒好的牛肉

步骤 7
藠头炒牛肉的做法 步骤{instruction.step+1}

放泡椒，加点泡椒酒，炒一两分钟

步骤 8
藠头炒牛肉的做法 步骤{instruction.step+1}

出锅，美味

菜谱创建时间：2022-03-08 19:58:14
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