高颜值小甜点|草莓拿破仑酥(蛋挞皮快手版)

高颜值小甜点|草莓拿破仑酥(蛋挞皮快手版)

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作者:烟火间
烟火间
法式经典甜品拿破仑酥, 是一款高颜值,精致又美味的下午茶小甜点~ 用蛋挞皮来做, 省却了繁琐的千层酥皮制作,超快手✌️ 金黄酥脆的蛋挞皮, 加上打发的鲜奶油、香甜的草莓🍓, 咬上一口,幸福感爆棚!!

用料

高颜值小甜点|草莓拿破仑酥(蛋挞皮快手版)的做法步骤

步骤 1
高颜值小甜点|草莓拿破仑酥(蛋挞皮快手版)的做法 步骤{instruction.step+1}

准备需要用到的食材:

步骤 2
高颜值小甜点|草莓拿破仑酥(蛋挞皮快手版)的做法 步骤{instruction.step+1}

蛋挞皮从冷冻室拿出(不需要解冻),先撕掉挞皮的锡箔纸,等稍微软化以后把蛋挞皮压平,隔着保鲜膜比较好操作,不沾

步骤 3
高颜值小甜点|草莓拿破仑酥(蛋挞皮快手版)的做法 步骤{instruction.step+1}

依次做好,排入烤盘

步骤 4
高颜值小甜点|草莓拿破仑酥(蛋挞皮快手版)的做法 步骤{instruction.step+1}

上下火200度烤8分钟左右,表面金黄上色膨胀即可。 烤箱温度和时间根据自家烤箱的火力适当调整~ 出炉后晾凉。

步骤 5
高颜值小甜点|草莓拿破仑酥(蛋挞皮快手版)的做法 步骤{instruction.step+1}

冷藏的淡奶油加糖打发至出现纹路,坚挺的状态

步骤 6
高颜值小甜点|草莓拿破仑酥(蛋挞皮快手版)的做法 步骤{instruction.step+1}

装入放有齿型花嘴的裱花袋中

步骤 7
高颜值小甜点|草莓拿破仑酥(蛋挞皮快手版)的做法 步骤{instruction.step+1}

草莓洗净,每个切成4等份

步骤 8
高颜值小甜点|草莓拿破仑酥(蛋挞皮快手版)的做法 步骤{instruction.step+1}

一片放凉的挞皮上先挤上淡奶油,放上草莓

步骤 9
高颜值小甜点|草莓拿破仑酥(蛋挞皮快手版)的做法 步骤{instruction.step+1}

然后放上第二片酥皮,再挤上淡奶油,放上草莓做装饰,美美的草莓拿破仑酥就做好了✌️

步骤 10
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在家也能享用精致下午茶☕

步骤 11
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给自己一份仪式感,就这么简单🥰

菜谱创建时间:2022-02-28 20:57:08