自制水怡
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作者：
燕子410
今年做牛扎糖，雪花酥都不用棉花糖 自己熬糖，从种小麦开始做了麦芽糖，可是自己熬的麦芽糖颜色深。做出来的雪花酥不够白胖，于是自己熬点水怡 和麦芽糖搭配起来效果能好点。
用料
细砂糖
500克
水
300克
自制水怡的做法步骤
步骤 1
秤量好糖水
步骤 2
把糖和水入锅里大火煮开
步骤 3
熬到密集的泡泡
步骤 4
继续熬到121度，关火 晾凉装瓶即可
菜谱创建时间：2022-01-03 13:33:59
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