超级暖身体的白萝卜牛骨汤

超级暖身体的白萝卜牛骨汤

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北部湾海味店
天气冷了,这个时候的白萝卜也特别好吃,清甜爽口,跟牛腩或者牛骨都是绝配哦!!

用料

超级暖身体的白萝卜牛骨汤的做法步骤

步骤 1
超级暖身体的白萝卜牛骨汤的做法 步骤{instruction.step+1}

黄豆提前泡半小时

步骤 2
超级暖身体的白萝卜牛骨汤的做法 步骤{instruction.step+1}

牛骨加料酒、姜片焯水

步骤 3
超级暖身体的白萝卜牛骨汤的做法 步骤{instruction.step+1}

白萝卜切成滚刀块

步骤 4
超级暖身体的白萝卜牛骨汤的做法 步骤{instruction.step+1}

焯好水的牛骨倒出来用清洗干净杂质,如果用的是其他肉片的牛骨就不需要煎,我用的牛排所以煎一下,一会汤会更好喝

步骤 5
超级暖身体的白萝卜牛骨汤的做法 步骤{instruction.step+1}

时间关系用的高压锅,加水+牛骨+黄豆,大火煮20分钟(如果是用的普通的锅就大火煮开转小火煮1.5小时)

步骤 6
超级暖身体的白萝卜牛骨汤的做法 步骤{instruction.step+1}

再加入白萝卜,煮高压锅煮5分钟(普通锅煮10-15分钟)然后加盐调味就可以咯!!

步骤 7
超级暖身体的白萝卜牛骨汤的做法 步骤{instruction.step+1}

喜欢的可以撒上点葱花和香菜

菜谱创建时间:2021-11-11 14:02:47