准备以上食材，大米需要浸泡一晚
大米和水打成米浆 糖酵母用温水融化
米酒加入米浆继续搅打几下 加入酵母糖水搅拌均匀
加4-5勺面粉成流动糊状 盖上保鲜膜牙签戳几个洞发酵1-2小时
搅拌一下发酵好的米糊就可以上锅了
表面有呈气泡状态就好了
还可以做那种很薄很脆的，过程中洒点水以防表面失去水份
