碗中加入蒜末白芝麻辣椒面备用
锅中加油烧热后浇入碗中（不知道油是不是热的话可以用筷子放进去试一下，筷子周围有小泡泡就说明油热了）
然后加入两勺生抽，两勺陈醋，少许盐，少许味精，再加入一小勺白砂糖搅拌均匀备用
锅中烧水水开下面
面煮熟后捞出放入凉水过凉，过凉后捞出沥干水分
捞出放入盘中加入黄瓜丝花生米，倒入调好的料汁，搅拌均匀就可以吃了
