传统宫保鸡丁(少油版)

传统宫保鸡丁(少油版)

1568人浏览 74人收藏 0人做过

作者：食拿酒稳爱

大部分的做法是过油炒的，这种做法是煸炒的少油更香更健康，而且都是用的鸡胸肉，鸡胸肉口感不好，其实正宗是鸡腿肉，吃起来香滑有劲。

用料

传统宫保鸡丁(少油版)的做法步骤

步骤 1

传统宫保鸡丁(少油版)的做法步骤{instruction.step+1}

准备配料

步骤 2

传统宫保鸡丁(少油版)的做法步骤{instruction.step+1}

鸡腿肉用淀粉盐料酒提前腌制

步骤 3

传统宫保鸡丁(少油版)的做法步骤{instruction.step+1}

干辣椒炒至微变色

步骤 4

传统宫保鸡丁(少油版)的做法步骤{instruction.step+1}

放鸡丁翻炒

步骤 5

传统宫保鸡丁(少油版)的做法步骤{instruction.step+1}

放盐 13香

步骤 6

传统宫保鸡丁(少油版)的做法步骤{instruction.step+1}

放葱姜蒜

步骤 7

传统宫保鸡丁(少油版)的做法步骤{instruction.step+1}

放花生米翻炒

步骤 8

传统宫保鸡丁(少油版)的做法步骤{instruction.step+1}

放酱油

步骤 9

传统宫保鸡丁(少油版)的做法步骤{instruction.step+1}

加水

步骤 10

传统宫保鸡丁(少油版)的做法步骤{instruction.step+1}

放黄瓜丁

步骤 11

传统宫保鸡丁(少油版)的做法步骤{instruction.step+1}

大火收汁放味精在滴点儿陈醋出锅

步骤 12

传统宫保鸡丁(少油版)的做法步骤{instruction.step+1}

大功告成

传统宫保鸡丁(少油版)的小贴士

刚开始用小火最后收汁用大火，翻炒要快，鸡肉腌制十分钟就可以。

菜谱创建时间：2020-10-13 14:47:44

蒜蓉蚝油生菜

蒜蓉蚝油生菜

评分 7.7183 人做过

香菜炒牛肉，香辣下饭，爱吃香菜的朋友看过来，拌饭绝了

香菜炒牛肉，香辣下饭，爱吃香菜的朋友看过来，拌饭绝了

评分 8.1659 人做过

可乐鸡翅

评分 7.81065 人做过

家常菜

家常菜

排骨

牛肉

虾

番茄酱

橄榄油

百合

全部菜谱分类

青椒炒杏鲍菇

青椒炒杏鲍菇

评分 714 人做过

16款糖水甜品

16款糖水甜品

奶香玉米面松饼

奶香玉米面松饼

评分 8.313 人做过

作者的其他菜谱

快手韭菜炒千张

快手韭菜炒千张

不一样的酸甜可口醋泡花生

不一样的酸甜可口醋泡花生

简单家庭版酸辣粉

简单家庭版酸辣粉

鲜香味美！巨好喝的山药排骨汤！！

鲜香味美！巨好喝的山药排骨汤！！

评分 7.651 人做过

孜然火腿土豆丁

孜然火腿土豆丁

评分 7.2966 人做过

15款电饭锅焖饭

15款电饭锅焖饭

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

评分 7.3613 人做过

湖南小炒肉

湖南小炒肉

评分 7.765 人做过

绝对不能错过！好吃到舔盘的椒盐大虾🦐

绝对不能错过！好吃到舔盘的椒盐大虾🦐

评分 7.8884 人做过

简易花生碎（空气炸锅）

简易花生碎（空气炸锅）

✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)

✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)

西葫芦炒肉

西葫芦炒肉