黄油隔水加热备用
我不喜欢太甜的馅料，所以糖少一些。椰蓉少了糖，发挥不出它的椰香
200克椰蓉和糖搅拌，加入黄油与牛奶。打两个鸡蛋。将蛋液倒入，最后放一些葡萄干搅拌均匀。
戴上一次性手套，团成小球。我做的50g月饼一般称出来28g的馅。这样烤月饼的时候不会开裂
最后放入冰箱冷冻一夜。因为椰蓉软。冻一下方便成型
