黄瓜鸡蛋包子

黄瓜鸡蛋包子

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晓晴下厨房
17-18个包子,馅差不多就行,都是很容易出水的,随意替换,

用料

黄瓜鸡蛋包子的做法步骤

步骤 1
黄瓜鸡蛋包子的做法 步骤{instruction.step+1}

超好用的中筋面粉,用筷子把除了猪油之外的材料搅拌絮状,静置15分钟,然后搅拌成光滑面团,再加猪油,搅匀后加盖子静置10分钟,再使用,面团分成18个,平均35-40g左右

步骤 2
黄瓜鸡蛋包子的做法 步骤{instruction.step+1}

馅料部分也没有拍图,所有蔬菜削皮,然后弄成丝也可以切碎,加2勺盐,十分钟之后,用纱布,把水挤出去,鸡蛋虾皮炒熟晾凉倒入,依次倒入芝麻油,蚝油,鸡精,盐,拌匀即可

步骤 3
黄瓜鸡蛋包子的做法 步骤{instruction.step+1}

包好之后,把焖锅里水烧热,关火,放上蒸帘,把包子放入,等待发酵,图上这个是发酵好的,45分钟那样,

步骤 4
黄瓜鸡蛋包子的做法 步骤{instruction.step+1}

大火开始蒸,水开了之后转中火,共计12分钟

步骤 5
黄瓜鸡蛋包子的做法 步骤{instruction.step+1}

可口营养

菜谱创建时间:2020-04-26 19:11:01