木耳、粉丝泡发剁碎，韭菜剁碎，鸡蛋炒一下，混合加香油、盐，不喜欢可不加。用什么馅自己选，最好是素的，或者加点虾，好熟。
面和好，擀饺子皮，要比平时的饺子皮更加薄，薄一倍的样子，这样熟了之后皮比较透。
包包子
电火锅可用平底锅替代，但要注意火候，别太激烈。
