豆腐切勺，葱姜蒜切成碎末，调料汁（醋1勺，生抽3勺，白糖1勺，香油1勺
补充：豆腐四角剪口子，撕去上面的膜，很容易完整取出豆腐
起油锅，油不用太多我放的有点多，葱姜蒜爆香，最后放一根干辣椒，最后放哈，倒入料汁碗里
皮蛋皮蛋成丁，扑在豆腐上，油也倒进去（我放的油实在太多了😂）
全部撒在切好的豆腐上，最后撒入少量香菜，榨菜末，巨香！
