一整根香蕉の咖啡马芬(普通面粉)

一整根香蕉の咖啡马芬(普通面粉)

2.2万人浏览 1592人收藏 20人做过
作者:一只大头
一只大头
受光光一整个🍓马芬的启发,今天做了一整个🍌马芬嘻嘻,Muffin 像北京的糊塌子,不仅快手,而且不挑配料,家里有什么放什么怎么都好吃~ 因为疫情家里没有低粉所以这里用80%普通面粉+20%玉米淀粉代替低粉,没有可可粉所以这里用速溶咖啡粉和香蕉也很搭哟,再加一点过年吃不完的核桃,加一点神奇宝贝泡打粉,简单搅拌就好啦,制作所需约十分钟🙈🙈 做的时候很随意也没想到写菜谱,烤好之后觉得很好吃,所以记录下,有机会补图嘻嘻 好多人收藏呀,开心!期待你们的作业嘻嘻

用料

一整根香蕉の咖啡马芬(普通面粉)的做法步骤

步骤 1
一整根香蕉の咖啡马芬(普通面粉)的做法 步骤{instruction.step+1}

准备一只干净的大盆备用,准备两只香蕉(一只捣成泥,一只切片),剥几个核桃掰碎备用(我用的是碧根果,其他坚果也都可以哈,有耐心可以多剥一点)

步骤 6
一整根香蕉の咖啡马芬(普通面粉)的做法 步骤{instruction.step+1}

放入烤箱中层,180度25分钟,观察到表面焦黄变硬~ 在香喷喷的房间里看会书等待一会吧~

步骤 7
一整根香蕉の咖啡马芬(普通面粉)的做法 步骤{instruction.step+1}

开动啦!蛋糕体绵软湿润,夹心是香甜的香蕉,最上面是有核桃的脆壳壳,口感丰富,香香甜甜,搭配不加糖的纯牛奶或者咖啡,敲好吃! 快试试吧,大头祝你好胃口吖~

一整根香蕉の咖啡马芬(普通面粉)的小贴士

咖啡粉可替换为可可粉,或者不放替换为等量面粉也ok! 有一个小朋友做过之后反馈里面有点湿,我自己是喜欢湿润的马芬,如果喜欢干一点的建议减少10g牛奶哈,大家下厨愉快嘻嘻

菜谱创建时间:2020-03-09 19:17:01