爆炒蛤蜊肉

爆炒蛤蜊肉

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作者：小厨娘婷仔
小厨娘婷仔

用料

蛤蜊肉
200克
青椒
1个
干辣椒
适量
食用油
适量
生抽
适量
老抽
少许
蒜瓣
5瓣
小葱
适量
盐
少许

爆炒蛤蜊肉的做法步骤

步骤 1
爆炒蛤蜊肉的做法 步骤{instruction.step+1}

准备蛤蜊肉，葱、蒜、干辣椒、青椒

步骤 2
爆炒蛤蜊肉的做法 步骤{instruction.step+1}

我买的是冷冻的蛤蜊肉，先自然解冻。再用凉水下锅焯熟蛤蜊肉后捞出备用

步骤 3
爆炒蛤蜊肉的做法 步骤{instruction.step+1}

适量食用油烧热，下入干辣椒、青椒、蒜，锅中爆炒，炒出蒜香味

步骤 4
爆炒蛤蜊肉的做法 步骤{instruction.step+1}

再下入焯过水的蛤蜊肉，加入生抽、老抽、小葱、盐，爆炒两分钟就可以了

步骤 5
爆炒蛤蜊肉的做法 步骤{instruction.step+1}

出锅，鲜香辣👌

菜谱创建时间：2020-03-05 19:00:25
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