可可粉版布朗尼蛋糕

可可粉版布朗尼蛋糕

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作者:喵喵WinNEr
喵喵WinNEr
可可粉版布朗尼蛋糕

用料

可可粉版布朗尼蛋糕的做法步骤

步骤 1
可可粉版布朗尼蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

准备好全部食材

步骤 2
可可粉版布朗尼蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

首先制作可可糊,黄油切小块软化,软化后容易打发,加入细砂糖用打蛋器打至顺滑

步骤 3
可可粉版布朗尼蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

黄油中加入牛奶继续打顺滑

步骤 4
可可粉版布朗尼蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

加入可可粉,先翻拌一下,再用打蛋器搅打均匀(一定要先翻拌,直接打发可可粉会飞溅),如果天气冷,加入可可粉会不容易与黄油结合,隔热水翻拌就可以解决此问题了

步骤 5
可可粉版布朗尼蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

接下来做鸡蛋面糊,鸡蛋加入细砂糖用打蛋器搅打开,不要打发,搅匀即可

步骤 6
可可粉版布朗尼蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

筛入低筋面粉,翻拌均匀至无面粉颗粒

步骤 7
可可粉版布朗尼蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

将可可糊和鸡蛋面糊混合,翻拌均匀

步骤 8
可可粉版布朗尼蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

装入自己喜欢的模具中,不要太大哦,这个还是比较小的,我用的是吐司盒,还是大了点,所以做出来很矮 180° 中层 15分钟

步骤 9
可可粉版布朗尼蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

成品~~味道还不错,因为模具问题,所以很小

菜谱创建时间:2020-02-29 16:03:43