自制奶油(一次成功)吉利丁粉版

自制奶油(一次成功)吉利丁粉版

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作者:贝壳212
贝壳212
做爱吃的水果盒子,无奈奶油不够了……只能想办法造点奶油继续做水果盒子……很成功,上个教程,也很简单

用料

自制奶油(一次成功)吉利丁粉版的做法步骤

步骤 1
自制奶油(一次成功)吉利丁粉版的做法 步骤{instruction.step+1}

普通牛奶就可以,放入锅中➕糖煮至糖融化,无须煮开,60或者70度就差不多了

步骤 2
自制奶油(一次成功)吉利丁粉版的做法 步骤{instruction.step+1}

煮好后放凉,(不烫手即可)加入吉利丁粉搅拌均匀,

步骤 3
自制奶油(一次成功)吉利丁粉版的做法 步骤{instruction.step+1}

搅拌至这样子,起小泡泡,(过程还有没拍图的,直接文字你们看吧)然后放至冷却,冷却后放入冰箱冷冻层15分钟拿出(根据冰箱情况,我是放了18分钟才拿出的)

步骤 4
自制奶油(一次成功)吉利丁粉版的做法 步骤{instruction.step+1}

(这是成品)第一次15分钟冷冻,拿出高低速切换打发5分钟'。 继续第二次冷冻10分钟拿出快速5分钟。 继续第三次冷冻10分钟快速打发10-20分钟,这次可以根据情况,不需要冷冻了。

步骤 5
自制奶油(一次成功)吉利丁粉版的做法 步骤{instruction.step+1}

我是装入裱花袋挤出来的奶油,特别成型

步骤 6
自制奶油(一次成功)吉利丁粉版的做法 步骤{instruction.step+1}

奥利奥,水果的

步骤 7
自制奶油(一次成功)吉利丁粉版的做法 步骤{instruction.step+1}

有没有诱惑到你,特别好吃!不过……还是没有雀巢淡奶油打发的奶油好吃,哈哈

自制奶油(一次成功)吉利丁粉版的小贴士

很简单,无须小贴士了,哈哈

菜谱创建时间:2020-02-27 23:50:05