烤羊肉（烤箱版）
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作者：
丝伽莉
杭州人有立春之后不知羊肉的习俗，但在这春寒料峭的二月份，还是需要吃点羊肉暖暖身的。
用料
羊腿肉
400克
生抽
2勺
老抽
1勺
黑胡椒粉
1小勺
椒盐
1小勺
酒
2勺
孜然粉
1勺
橄榄油
若干
生粉
3勺
八角
若干个
香叶
若干片
桂皮
若干块
花椒
若干粒
烤羊肉（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
洗净羊肉，切成块，加入以上调味料、香料，腌制1小时以上。
步骤 2
烤箱预热170度5分钟，取出翻面200度4分钟。这样的温度和时间烤出来的羊肉8成熟。
步骤 3
香嫩多汁的烤羊肉撒点白芝麻、香菜，配上一杯红酒🍷
菜谱创建时间：2020-02-27 18:50:05
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