除黄油外材料机器揉匀，机器10分钟，再加入黄油揉至完全吸收
室温发酵大概一小时，由于面团很软，所以发酵好后要放入冰箱冷藏至少1小时，以便整形
面团整成圆形，中间薄，边上一圈厚些，因为之后中间要填布丁液体
面团整好形盖上洒过面风的茶巾，发酵半小时
面团发好后，烤箱预热180度，把布丁液拌匀，把面团中间凹下去的部分压平，倒入三分之一布丁液，再在外圈面团上涂上蛋黄牛奶混合液，撒上粗粒糖
放入烤箱后，再把剩下布丁液倒入面团中间，烤15分钟左右
烤至金黄
