蛋黄 ，蛋清分离 ，容器必须是无油无水！
准备材料
看图操作
看图
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打发好的蛋白
看图
预热烤箱 165度25分钟
放凉撕纸
抹沙拉酱、海苔、肉松
卷起定型，放入冰箱冷藏半小时。
还可以把低粉拿出15克替换成可可粉 就是可可蛋糕卷啦～现在做的卷卷都很成功啦😚
切开的像小蜗牛🐌
非常细腻的组织 分享给大家 小朋友大人都爱的蛋糕卷～ 我加了小美自制肉松 和沙拉酱 好吃到舔手指😋 最近常做的一款蛋糕卷
