蛋黄加赤藓糖醇
隔热水打发 就是打到有点发白 划过有痕迹不消失 隔热水是为了融化糖也是加热蛋黄消毒
香草精和朗姆酒 酒精也可以消毒
这是生酮电解质 没有可略 我为什么要加 因为我想还原那个经典口味提子朗姆
淡奶油打发到八分
轻柔跟蛋黄液混合
倒入模具 冷冻三小时以上
挖吧少年！
吃一口就跟我一起哭吧！
条件允许的你最好买兰皇鸡蛋 可以生吃那种
