蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱

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作者：心-美-食
心-美-食

用料

红辣椒
两斤
蒜头
半斤
盐
适量
白酒
适量
白糖
适量
五香粉
适量
生抽
适量
食用油
适量
白芝麻
适量

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1
蒜蓉辣椒酱的做法 步骤{instruction.step+1}

红辣椒洗干净，晾干水分后放入搅拌器搅拌碎，加入适量的高度白酒（二锅头）约两瓶盖和两勺盐搅拌均匀腌制片刻

步骤 2
蒜蓉辣椒酱的做法 步骤{instruction.step+1}

蒜头剥好后放入搅拌器搅拌成蒜茸，锅里倒入适量的油（油尽量多）小火烧热倒入蒜茸煸出香味

步骤 3
蒜蓉辣椒酱的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入辣椒碎

步骤 4
蒜蓉辣椒酱的做法 步骤{instruction.step+1}

加入盐、糖、五香粉、生抽中小火慢慢熬制

步骤 5
蒜蓉辣椒酱的做法 步骤{instruction.step+1}

水分熬干，上面浮一层红油关火，再倒入炒熟的白芝麻

步骤 6
蒜蓉辣椒酱的做法 步骤{instruction.step+1}

翻炒均匀即可，冷却后装入消毒密封玻璃瓶冰箱冷藏。香啊！味道一级棒～

菜谱创建时间：2017-10-17 22:14:42
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