焦糖杏仁片

焦糖杏仁片

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作者:小得意1984
小得意1984
菜谱是姗胖胖 和 是烦的,我做的时候两边都用了一下步骤,现在集合一下,为自己记录。

用料

焦糖杏仁片的做法步骤

步骤 1
焦糖杏仁片的做法 步骤{instruction.step+1}

黄油、水饴、白糖、盐一起放厚底不锈钢锅中加热至冒大泡泡,115度。

步骤 2
焦糖杏仁片的做法 步骤{instruction.step+1}

加入杏仁片,搅拌均匀。

步骤 3
焦糖杏仁片的做法 步骤{instruction.step+1}

倒出,倒入已铺好油纸的烤盘(我用三能金盘28*28)上,用刮刀压平压薄。

步骤 4
焦糖杏仁片的做法 步骤{instruction.step+1}

预热烤箱190度。10-15分钟,我用了14分钟,看颜色,已经微焦就可以准备拿出。

步骤 5
焦糖杏仁片的做法 步骤{instruction.step+1}

拖出油纸放不锈钢台上(很烫)。等到有点温时切,凉透了就变硬了。

步骤 6
焦糖杏仁片的做法 步骤{instruction.step+1}

成品可做装饰。

菜谱创建时间:2017-09-02 13:38:36