Basic Pesto 青酱

Basic Pesto 青酱

1753人浏览 174人收藏 1人做过
作者:whisperq
whisperq
每年都会在院子里种罗勒,做西餐必不可少的调料。尤其是青酱,做一次可以放冰箱保存或者冷冻起来慢慢吃。用途广泛,和鸡肉,海鲜鱼虾,蔬菜等等料理搭配起来味道超棒~

用料

Basic Pesto 青酱的做法步骤

步骤 1
Basic Pesto 青酱的做法 步骤{instruction.step+1}

种一盆,天天都有新鲜罗勒吃。

步骤 2
Basic Pesto 青酱的做法 步骤{instruction.step+1}

各种材料准备齐全,罗勒选叶子,不要杆。干酪用擦丝器先磨碎。松子先微微烤香。

步骤 3
Basic Pesto 青酱的做法 步骤{instruction.step+1}

所有材料放进搅拌机,搅拌均匀即可。

步骤 4
Basic Pesto 青酱的做法 步骤{instruction.step+1}

不立即使用的话,放在罐子里保存,在酱上面再浇一层橄榄油油封住青酱,可以防止青酱变黑。

Basic Pesto 青酱的小贴士

1. 松子仁提前烤一下,青酱味道会更香。 2. 冷藏保存:吃不完放罐子,用橄榄油油封,否则容易变黑。 3. 冷冻保存:用冻冰块的模子把青酱一格格冷冻起来慢慢吃。

菜谱创建时间:2016-09-15 00:44:48