烤箱预热200度,芦笋切段,樱桃番茄从中间切开。
鸡胸、芦笋、樱桃番茄放在一起,用海盐、即磨黑胡椒、迷迭香、橄榄油调味
把芦笋、樱桃番茄放入烤盘,上面放鸡胸,加白葡萄酒,烤箱中层20-25分钟。若用不帶皮的雞胸,需要減少烘烤時間,只要最厚部位中間溫度達到70度以上就可以。
取出后加意大利黑醋。靜置5分鐘後再切開雞胸。