银耳山药炒丝瓜

银耳山药炒丝瓜

3376人浏览 95人收藏 2人做过
作者：唔係璐唔好婷
唔係璐唔好婷
银耳和山药具有美容的功效，对肠胃脾胃尤其有好处，素炒的方式最为健康，而且口感极佳，只能用“爽、脆、香”来形容。

用料

银耳
半朵
丝瓜
一条
山药
半条
姜片、蒜片
适量
盐、糖
适量
水淀粉（生粉）
适量

银耳山药炒丝瓜的做法步骤

步骤 1
银耳山药炒丝瓜的做法 步骤{instruction.step+1}

银耳提前泡发，泡发半小时，让它完全绽开

步骤 2
银耳山药炒丝瓜的做法 步骤{instruction.step+1}

把山药去皮后侧切成片 丝瓜去皮后侧切成片 银耳泡发后一朵朵地用手摘下来

步骤 3
银耳山药炒丝瓜的做法 步骤{instruction.step+1}

热油锅，放入姜蒜片爆香，倒入山药、丝瓜、银耳，炒至丝瓜半软状态，放入盐糖调味，再炒1分钟，倒入少许生粉水勾芡，就可以上碟

银耳山药炒丝瓜的小贴士

银耳和山药都很耐炒，主要看丝瓜的软硬程度就可以判断蔬菜熟了没。希望口感爽的，可以不用炒太久！

菜谱创建时间：2016-06-24 13:58:52
香菜炒牛肉，香辣下饭，爱吃香菜的朋友看过来，拌饭绝了
香菜炒牛肉，香辣下饭，爱吃香菜的朋友看过来，拌饭绝了
评分 8.1659 人做过
低卡鲜美❗️芦笋口蘑炒虾仁，一盘不够吃～
低卡鲜美❗️芦笋口蘑炒虾仁，一盘不够吃～
评分 7.577 人做过
绝对不能错过！好吃到舔盘的椒盐大虾🦐
绝对不能错过！好吃到舔盘的椒盐大虾🦐
评分 7.8884 人做过
快手菜
下饭菜
家常菜
蒸烤箱
烤麸
笋干
蒸鱼豉油
嫩肉粉
全部菜谱分类
无油版 低脂好吃的的“土豆夹饼”
无油版 低脂好吃的的“土豆夹饼”
巨鲜美的冬瓜丸子汤
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.21824 人做过
烤牛奶，又叫烤鲜奶（全蛋版，消耗牛奶）
烤牛奶，又叫烤鲜奶（全蛋版，消耗牛奶）
评分 7.3782 人做过

作者的其他菜谱

新加坡特饮——腐竹薏米水
新加坡特饮——腐竹薏米水
香煎油豆皮（烧烤味）
香煎油豆皮（烧烤味）
藕尖肉片炒双椒
藕尖肉片炒双椒
16款糖水甜品
16款糖水甜品
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
评分 7.1241 人做过
口蘑鸡胸肉
口蘑鸡胸肉
评分 7.2624 人做过
简易花生碎（空气炸锅）
简易花生碎（空气炸锅）
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
西葫芦炒肉
西葫芦炒肉
混合种籽薄脆·种籽脆片
混合种籽薄脆·种籽脆片
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝