抹茶双色馒头

抹茶双色馒头

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作者:桃梦儿
桃梦儿
抹茶馒头颜色漂亮,口感也不错。挺喜欢的一款馒头。

用料

抹茶双色馒头的做法步骤

步骤 1
抹茶双色馒头的做法 步骤{instruction.step+1}

所有材料放入面包机和面。

步骤 2
抹茶双色馒头的做法 步骤{instruction.step+1}

面包机里发酵到两倍大

步骤 3
抹茶双色馒头的做法 步骤{instruction.step+1}

一次发酵完成,取出来充分揉面团。

步骤 4
抹茶双色馒头的做法 步骤{instruction.step+1}

面团切成两份

步骤 5
抹茶双色馒头的做法 步骤{instruction.step+1}

一份加入10g抹茶粉,揉至面团颜色均匀为止。

步骤 6
抹茶双色馒头的做法 步骤{instruction.step+1}

揉好的两块面团

步骤 7
抹茶双色馒头的做法 步骤{instruction.step+1}

原味的面团擀成长方形

步骤 8
抹茶双色馒头的做法 步骤{instruction.step+1}

抹茶面团也擀长方形

步骤 9
抹茶双色馒头的做法 步骤{instruction.step+1}

两张擀好的面皮重叠,中间刷少许清水,为了更好的粘合。

步骤 10
抹茶双色馒头的做法 步骤{instruction.step+1}

卷起来,就可以切了。

步骤 11
抹茶双色馒头的做法 步骤{instruction.step+1}

横切面很好看

步骤 12
抹茶双色馒头的做法 步骤{instruction.step+1}

直接放蒸锅发酵二十分钟就可以蒸

步骤 13
抹茶双色馒头的做法 步骤{instruction.step+1}

剩下的边角料我就直接揉成抹茶面团,做成抹茶玫瑰花馒头。是不是也美美哒!😍😍😍

抹茶双色馒头的小贴士

怕抹茶粉太苦,可以减量,颜色就稍微浅色点。

菜谱创建时间:2016-05-12 22:53:15