豆腐切块提前焯水（加点盐），热水倒掉加凉水备用 1️⃣油热加肉末炒香
2️⃣加入麻婆豆腐料
200毫升水
3️⃣加入焯水好的豆腐
4️⃣水开转小火
5分钟左右，水淀粉一小碗备用
分两次倒入水淀粉（间隔10秒左右）
大火收汁就可以了，还可以撒点蒜苗之类的
完成
