面揉透，醒发至两倍大后，分成8份再醒一会儿。
馅料的所有材料放一起搅拌，不要加水搅拌上劲。
拿出一个剂子，擀开，放入适量肉糜。
两边往中间提，捏住。
再把口收住。
反过来放在烤盘上。
用手压压平，醒发大概半小时。
刷点油。
中间用筷子割来一个大口。
放上鸡蛋或者芝士片，撒上白芝麻和葱（今天家里没有没放。）
230度烤20分钟出炉。
