早餐天花板！这碗云南稀豆粉饵丝香拽了🥢🍜
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作者：
VIVIENNEs
经常刷到网友们的云南稀豆粉 火速买了食材在家复刻看看~ 除了稀豆粉因为拍摄问题凉了有点凝固 其他的都很完美是我想象的那个味！ 弹牙的饵丝裹上厚厚的稀豆粉 黏糊口感让人停不下来~ 搭配自制炒杂酱真的香绝了😍
用料
杂酱：
猪肉末
300克
姜末、蒜末
适量
老酱
2勺
生抽
2-3勺
砂糖
1茶匙
白胡椒粉
适量
稀豆粉：
3人份
豌豆粉
100克
清水
200克
热水
500克
其他：
饵丝
花生碎
花椒油
炸蒜油
油辣子
生抽
香菜
小葱
早餐天花板！这碗云南稀豆粉饵丝香拽了🥢🍜的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
步骤 6
步骤 7
步骤 8
步骤 9
步骤 10
豌豆粉温度降下来就会凝固，所以一定要趁热用，如果吃不完放凉就会变成凉粉，拿来浇上凉拌汁也很好吃
步骤 11
步骤 12
步骤 13
步骤 14
菜谱创建时间：2026-06-18 21:57:54
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