在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）

在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）

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作者：德国宝开心厨房
德国宝开心厨房
把西餐厅的美味，用德国宝厨房料理机轻松复刻。黄油融开，法香落进滚烫油脂，海鲈鱼的鲜，裹着淡淡的奶香漫满全屋。

用料

鲈鱼
半条
盐
少许
白胡椒
少许
油
1勺
生粉
小半勺
柠檬汁
少许
#柠檬黄油汁
百里香
2根
洋葱
4分之一个
柠檬
半个
淡奶油
150克
无盐黄油
150克
葡萄酒
100克

在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法步骤

步骤 1
在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法 步骤{instruction.step+1}

准备一个无水无油的锅，放入洋葱，百里香，葡萄酒，小火收干

步骤 2
在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入奶油

步骤 3
在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法 步骤{instruction.step+1}

煮至浓稠

步骤 4
在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法 步骤{instruction.step+1}

放入盐和白胡椒调味

步骤 5
在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法 步骤{instruction.step+1}

分3-5次放入黄油，小火慢慢煮至浓稠

步骤 6
在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法 步骤{instruction.step+1}

再挤入半个柠檬汁进去，煮1分钟

步骤 7
在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法 步骤{instruction.step+1}

用筛子把柠檬黄油汁过滤出来备用

步骤 8
在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法 步骤{instruction.step+1}

鲈鱼改花刀

步骤 9
在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法 步骤{instruction.step+1}

放入盐，白胡椒，柠檬汁，生粉，腌制5分钟

步骤 10
在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法 步骤{instruction.step+1}

拿出德国宝多功能厨房料理机

步骤 11
在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法 步骤{instruction.step+1}

在烤盘上刷薄薄一层油

步骤 12
在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法 步骤{instruction.step+1}

煎烤模式最高火4分钟，先煎鱼皮，让鱼皮的口感香脆

步骤 13
在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法 步骤{instruction.step+1}

2分钟后翻面

步骤 14
在家煎出米其林黄油海鲈鱼！（多功能厨房料理机）的做法 步骤{instruction.step+1}

淋上柠檬黄油汁，黄油法香煎鲈鱼出锅了

菜谱创建时间：2026-06-18 10:44:45
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