备菜 牛胸口不用腌 牛肉这里用的是牛肋条 也可以用吊龙五花趾都可以 牛肉腌制：1勺柱侯酱 1勺沙茶酱 1勺半蒸鱼豉油 1勺淀粉 3勺食用油 腌制10分钟
先炒牛胸口，炒一下加入一半的洋葱和大蒜瓣，剩下一半的洋葱起锅前加入（个人喜欢脆脆的口感）盖盖焖一分钟
一分钟后加入腌制好的牛肉，用筷子铺开在牛胸口上，盖上盖子焖2-3分钟，时间根据肉的量来调整，看着肉熟的差不多了，加入葱香菜，生洋葱翻拌翻拌就好了
用鲜切的牛肉更好吃
