准备好食材。
山药洗净去皮切小段备用。
水开山药下锅，放一勺白醋，煮8分钟捞出过凉沥干水分备用。
亨氏番茄沙司，0添加配方，美味轻负担，瓶装挤压更方便。
浓醇番茄味，酱体浓稠，酸甜平衡，百搭中西菜式，蘸、烹、煮等都绝了。
新年想要做出「美味糖醋菜」的秘诀——亨氏番茄沙司5勺、白醋4勺、糖3勺、清水2勺、成就1道糖醋菜。
山药加入玉米淀粉拌匀，让每一块山药都裹上淀粉。
锅中倒油烧至5成热，下入山药。
炸至表面微黄捞出。
油温升高再复炸至金黄捞出。
锅留少许底油，倒入调好的万能糖醋汁。
小火熬至浓稠冒泡。
倒入山药，关火拌匀。
让每一块山药裹满酱汁。
亨氏番茄沙司质地浓稠，有了它的加持，挂汁特别漂亮。
