虾剪须去头
小米辣挑选新鲜优质小的，健康成长的
蒜瓣儿切去根部硬块，洗个澡凉干
将蒜瓣儿剁碎备用
小米辣剁碎备用
洗净的食材上提一个步骤
虾控干水分后，冷锅下油，炒虾米至变色捞出备用
用葵花籽油，炒蒜泥与小米辣（油多放）
翻炒
继续翻炒至香味浓郁
适时倒入备好的虾，翻两分钟
加适量猪油、鸡精
熬制至少三十分钟（中间须持续不断的进行小搅拌，以防止贴锅）
结束熬制前5分钟，撒入炒好的芝麻粒
用大钢盆装好，放空调房至凉好后，小瓶罐装
罐装进行中
封装完毕1(贴好手工封条)
封装完毕2(瓶口进行热塑封处理)
封装全部结束🔚打包带走
"味道的美丽，始于食材的地道，以味为本，至味为上。\n吃是一场漫长的自我抵达
